吃杏子對痛風疾病本身沒有影響,但並非都適合所有痛風者食用。因為杏子中有易過敏物質存在,如果對杏子有過敏反應,無論是否患有痛風,都不適合吃杏子。如果沒有過敏反應,痛風可適當吃杏子。
痛風的飲食禁忌為高嘌呤類型食物,單純從杏子的嘌呤含量看,其屬於典型的低嘌呤類型水果。平均每100g杏子中,嘌呤含量只有0.1mg,不會造成血尿酸水平波動,大量進食痛風發病風險也比較小。
杏子中還含有一定的營養物質,比如維生素類、纖維素、礦物質等,對補充營養也有幫助。只要不對杏子過敏,就可以適當吃杏子。除了杏子以外,有很多低嘌呤類型的水果都適合痛風食用,比如西瓜、香蕉、菠蘿等。
痛風一次發病後症狀消失,並不等於痛風已經治癒。事實上,只要血尿酸水平波動,就有急性痛風發作的風險。因此,痛風需要長期控制飲食,避免高嘌呤類型食物攝入。比如動物內臟、紅肉、海鮮一類則屬於高嘌呤類食物,都需要減少食用。