阿膠對胃不好的人一般不能吃。
因為阿膠含有糯米成分，可以在胃中轉化為胃酸，這將導致胃酸分泌增加，可能會加劇胃痛、胃反酸和惡心等不適症狀，也可能導致胃酸侵蝕胃黏膜。阿膠對消化功能有一定的阻礙作用，如果空腹吃阿膠，還會增加胃的負擔，影響食慾，並可能導致腹脹、消化不良等症狀。因此，阿膠對胃不好的人一般不能吃。除了胃不好的人不能吃阿膠外，發燒、感冒和高血壓的人也不建議吃阿膠。
阿膠是驢皮提取物，需在飯後食用，以盡量減少對脾胃的損害。胃不好的人要盡早的配合醫生進行治療，可以在醫生指導下服用保護胃黏膜和抑制胃酸的藥物進行治療，如服用奧美拉唑腸溶膠囊、胃炎寧顆粒、胃鉍鎂顆粒等。在治療期間還要少吃一些刺激性過強的食物，在平常生活中可以適當地喝一些小米粥、麵條等。
