去胃火可以喝茉莉花茶、金銀花茶、菊花茶等花茶，但是也要注意適量，以免飲用過多對於機體造成不利影響。
1.茉莉花茶：茉莉花茶是比較常見的中醫藥膳，屬於理氣類藥膳配方，具有理氣止痛、辟穢開郁的功效，所以具有較好的祛胃火作用，可以用於治療瀉痢腹痛、頭暈頭痛等症狀。茉莉花茶可用於治療神經官能症，對於有慢性胃炎的人群也可適當飲用，適當飲用後可以緩解腹部飽脹、腹脹等症狀。
2.金銀花茶：金銀花茶的主要原材料為中藥材金銀花，傳統中醫學中認為金銀花的藥性甘、寒，歸肺、心、胃經。並且金銀花茶具有清熱解毒、疏散風熱的功效，所以也具有祛胃火的作用。對於外感風寒、溫病初起的人群也可以適當飲用，有治療效果。
3.菊花茶：菊花茶屬於中醫藥膳，是由新鮮的菊花經過陰乾、蒸曬、烘焙等工序製作而成，為清熱類藥膳配方。菊花茶具有清熱去火、祛風散熱的功效，所以具有祛胃火的作用。對於有風熱感冒的人群，也可以適當飲用，具有一定的調理效果。
