苕尖指的是番薯葉。番薯葉的嘌呤含量不高。
番薯葉不屬於高嘌呤的食物，每100g食物中的嘌呤含量在25mg左右。高嘌呤食物指的是每100g食物中的嘌呤含量大於100mg，因此番薯葉屬於低嘌呤食物。日常生活中可以適量食用番薯葉，也適合痛風食用。番薯葉中含有較多的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、礦物質等營養成分，食用後可以起到補充營養成分的作用，有利於身體的健康。也容易被腸胃消化吸收，促進身體的新陳代謝，加快尿酸在體內的代謝。
如果患有痛風的症狀，不僅可以適量食用番薯葉，也可以適量吃橙子、橘子、香蕉等水果，可以吃玉米、小麥、燕麥等穀類食物，還包括白菜、捲心菜、芹菜、黃瓜等蔬菜。以上食物都屬於低嘌呤食物，並不會導致身體攝入過多嘌呤。但是要避免吃高嘌呤的食物，例如豬肝、沙丁魚、羊肉等。身體尿酸代謝紊亂，可以遵醫囑服用降尿酸藥物治療，例如苯溴馬隆膠囊、非布司他片等。
