血糖高是可以吃油桃的，不過注意要適量食用。
血糖高的人群一般指糖尿病人群，糖尿病人群不宜食用升糖指數較高的食物，不利於控制血糖水平，而油桃屬於升糖指數比較低的食物，含有豐富的維生素C、氨基酸和胡蘿蔔素等，因此糖尿病人可以吃，但注意要適量。
另外，患者要評價血糖控制情況，只有當平常血糖波動幅度比較小，控制情況比較理想的時候，才可以在兩頓正餐之間適當的吃油桃，既不會太過於明顯的影響血糖，也可以幫助患者緩解餐前飢餓感。所以血糖高的人群可以吃油桃，但是不要一次性吃的太多，以免加重腸胃的負擔，出現腹脹、腹痛等症狀。
