口腔潰瘍不建議吃泡面，尤其是辛辣口味的泡面，會對潰瘍面造成刺激，從而讓症狀變得更加嚴重。口腔潰瘍發作期間應避免吃刺激性、容易上火的食物，可以多吃新鮮蔬菜水果，補充身體需要的各種營養物質，還要加強身體鍛鍊，讓體質提高，這樣可以促進口腔潰瘍更好的愈合。
病情發作期間可以多吃鋅元素含量豐富的食物，比如核桃、花生、瘦肉、動物肝臟、牡蠣等，能促進潰瘍面恢復。也可以吃維生素B1、維生素B2含量豐富的飲食，比如菠菜、白菜、胡蘿蔔、茄子、西紅柿等，能滿足身體營養需求，加快潰瘍面愈合。
患者平時還應吃容易吸收消化軟爛的食物，比如豆腐、雞蛋羹等，能減輕進食過程中的痛苦感覺。而粗糙堅硬的食物盡量少吃，比如炸雞、炸排骨等，這類食物容易摩擦潰瘍面，從而加重病情，讓疼痛症狀更加明顯。
日常生活中盡量不要吃過燙的食物，容易刺激潰瘍面，從而影響潰瘍恢復速度。平時可以吃溫度適宜的溫和性食物，減少對潰瘍面造成的刺激，讓不舒服的症狀盡快消失。
