急性咽炎對於咽喉部位的健康極為不利，病發後其飲食需合理安排，患者是可以適當吃一些紅燒茄子的，但要注意控制好每次的進食量，在烹飪時注意少鹽少油。另外急性咽炎患者需保持良好的飲食習慣，發病期間補充一些紫菜、檸檬、冬瓜、豌豆苗等食物，以下為大家介紹四種急性咽炎患者可以吃的食物。
1.檸檬
急性咽炎發生後，患者可適當進食一些檸檬，能夠起到抗菌消炎的療效，堅持進食還可以起到清熱解毒的效果，有助於咽喉乾燥以及疼痛等症狀的緩解。各位患者可使用檸檬泡水，每天控制在350-500毫升為宜。
2.紫菜
紫菜也是急性咽炎患者可以多吃的食物，因為紫菜性味甘咸，適當進食能夠起到化痰軟堅、清熱利水的療效，可幫助到患者咽喉部位的健康恢復，改善吞咽困難等不適的表現。比如涼拌、炒食、炸丸子等都是不錯的，但要控制好每次的進食量。
3.冬瓜
冬瓜是一種蔬菜，而且清淡且容易吸收，經常進食可幫助到消化，能夠幫助到急性咽炎患者的病情恢復，緩解吞咽困難以及咽痛等不適的表現。
4.豌豆苗
豌豆苗當中含有豐富的鈣質、B族維生素以及維生素C，適用於急性咽炎患者食用，能夠起到利尿、止瀉、止痛的療效，在一定程度上減輕患者咽喉乾燥以及咽痛等表現。
上述介紹了四種急性咽炎患者可以吃的食物，良好的飲食可促進咽喉部位的健康恢復，從而達到輔助治療效果。此外患者要提高生活質量，多喝一些溫熱的開水，但不宜飲酒或是喝可樂，以免對咽喉造成不良的刺激。在身體狀況良好的情況下，適當進行戶外鍛鍊。
