淡菜的嘌呤高，每100g淡菜含嘌呤100～150mg。淡菜屬於海鮮的一種，是貽貝煮熟之後去殼曬乾而做成的食物，因為在進行烹飪時沒有添加鹽，所以叫做淡菜。
淡菜當中含有很多不飽和脂肪酸和氨基酸，營養價值很高，並且當中還含有降低血清膽固醇的物質，在適量攝入後可以抑制肝臟當中合成膽固醇，可以使膽固醇下降。
但是如果身體當中本來就患有痛風，這時不建議患者食用淡菜，否則很容易導致痛風病情加重，同時在日常生活當中也要適當補充一些水分，平時適當進行一些身體運動，如有必要在醫生的指導下使用藥物進行疾病控制，例如苯溴馬隆膠囊、氨苄西林丙磺舒膠囊等。
