口腔扁平苔蘚對於口腔粘膜健康損害嚴重，發病後是不能喝姜水的，由於姜水辛辣，容易給患者的口腔造成嚴重的刺激，有可能還會加重充血及水腫等不適的表現。該病發生之後可以補充一些豆漿、豆腐以及番茄等食物，此外避開飲食方面的禁忌，以下為大家全面介紹該病患者的飲食宜忌。
1.能吃的食物
對於口腔扁平苔蘚而言是可以喝一些豆漿的 ，因為都將當中植物蛋白含量非常高，而且對於口腔不會造成任何的刺激，其中包含有豐富的維生素，可幫助到苔癬的恢復，從而減少了感染，一般情況下每天攝入250毫升的豆漿為宜。另外還有豆腐，因為豆腐當中的蛋白質含量較高，且沒有任何的脂肪成分，經常食用可以增加口腔內部的免疫力，從而改善了不良的炎症反應，患者可將其炒食。而番茄當中的維生素C含量較高，能有效增加粘膜免疫功能，一般一日進食一個，必要時可以與雞蛋同煮成為雞蛋湯食用，能夠減少酸味對於口腔黏膜產生的不良刺激。
2.禁忌的食物
檸檬當中含有檸檬酸，而且酸味較重，對於口腔扁平苔蘚患者的口腔黏膜造成了不良的刺激性作用，可使用清水稀釋，再加入適量的蘇打粉之後食用。與此同時還要避免進食辣椒，如進食辣椒容易對病變的口腔黏膜造成嚴重的損傷，因此在發病期間可以換吃無辣味的調料。
關於口腔扁平苔蘚的飲食宜忌就是上述知識，提醒大家要注意口腔內部的健康狀況，需要小心口腔粘膜充血及水腫症狀的出現，發病後其治療工作需及時展開，及早處理才能穩定病情。除此之外多注意臥床休息，不宜勞累過度，必要時可適當進行戶外鍛鍊。
