慢性中耳炎患者在飲食上應注意營養均衡，盡量以清淡為主，例如牛奶、豆腐、菠菜等。另外還要注意少食油膩、易上火的刺激性食物和燥性食物。建議患有此類耳部病情的患者，為了病症得到快速恢復，應在醫生的評估下合理飲食。下面就對這三種食物所帶來的好處做詳細介紹。
1.牛奶
牛奶是日常生活中不可或缺的營養佳品，它裡面富含蛋白質、脂肪、豐富的礦物質及身體生長所需的微量元素和維生素，具有美容養顏、鎮靜安神、抑制腫瘤、提高人體免疫力等作用。因此慢性中耳炎患者可通過喝牛奶來提高身體機能、強壯身體，幫助病情得到緩解。
2.豆腐
豆腐具有瀉火解毒之功效，因此對於上火所引起的中耳炎有一定治療效果。同時豆腐還能生津潤燥，所以當感覺到口渴、口腔乾燥時，可通過食用這種食物來改善此問題。但應該注意的是，豆腐中含嘌呤較多，痛風患者忌食。另外豆腐偏寒，胃寒、腹脹者也不宜多吃或者不吃。
3.菠菜
菠菜是日常生活中比較常用的一種蔬菜，營養價值非常高，具有補血止血、降壓、助消化、滋陰平肝等功效，可以作為高血壓、糖尿病、便秘等疾病的食物治療。另外菠菜中含有大量的粗纖維，能夠促進消化，起到降火的作用。因慢性中耳炎多是由於身體上火所引起的一種耳部問題，所以可以適當吃此蔬菜來緩解病情。
慢性中耳炎的患者可以吃以上介紹的三種食物。建議患有此種疾病的患者，在病情得到積極治療的情況下，根據醫生意見合理飲食。日常生活中要注意耳部清潔，保持住房乾淨清爽，定期進行通風光照。同時戒煙戒酒，規律作息，避免耳部進水。
