3歲幼兒每餐需吃大概100克米飯。幼兒時期雖然生長髮育相對於嬰兒時間速度有所減慢，但是也是非常旺盛的。在這個階段的飲食種類與成人也逐漸接近，每日能量供給碳水化合物佔50%-60%，因此米飯等食物可以按比例多吃一些。3歲幼兒是生長髮育的關鍵期，幼兒合理膳食原則主要包括以穀類為主的平衡膳食、合理烹調、培養良好進餐習慣、適當運動這幾個方面。
1.以穀類為主的平衡膳食
幼兒膳食應以含碳水化合物豐富的穀類食品為主，還應包括肉、蛋、禽、魚和豆類及其製品。幼兒的每周食譜中應至少安排一次動物肝、動物血及一次性海產品。
2.合理烹調
幼兒主食可以軟飯、麥糊、麵條、饅頭、麵包、餃子、餛飩等交替使用。幼兒食物烹調最好採用蒸、煮等烹飪方式，不適宜添加味精等調味品，保證食物的原汁原味為佳。
3.培養良好進餐習慣
在良好環境下規律進餐，重視良好飲食習慣的培養，進餐應該有規律。
4. 適當運動
鼓勵幼兒多做戶外遊戲與運動，合理安排零時，避免過瘦與肥胖。適宜的日照可促進兒童皮膚中維生素D的合成，對膳食鈣的吸收和兒童骨骼發育具有重要意義。
