長期飲食不規律，經常吃辛辣和熱性的食物，就會導致胃火旺盛。從中醫的角度來講，胃火旺盛可分為虛火和實火，虛火主要表現為胃口不好、便秘、咳嗽。實火常常出現上腹疼痛、口乾口苦、大便乾燥等。要想緩解胃火旺盛導致的不適，可以通過飲食來進行調理。那麼胃火旺盛的食療方法有哪些呢？
第一、多喝養生茶。胃火旺盛可以多喝養生茶，比如胖大海金銀花薄荷菊花茶。這幾種茶飲能起到生津津潤燥、去火降燥、清熱化痰、潤澤全身的作用。其次也可以多喝羅漢果茶，羅漢果能起到清熱涼血、生津止咳、潤腸排毒、潤肺化痰的作用，可以緩解胃火旺盛導致的咳嗽、咳痰等。
第二、冬瓜湯。胃火旺盛的人可以多喝冬瓜排骨湯。將排骨處理乾淨之後，加水和調料煮沸，小火燉一個小時之後再放入冬瓜。冬瓜性寒能起到清降胃火、養胃生津的作用。更重要的是，冬瓜還可以利尿，能保持形體健美。
第三、綠豆粥。夏天喝綠豆粥不僅可以清涼解暑，而且還可以降低體內的胃火。另外在煮綠豆粥的時候可以加入荷葉，這兩種食物都屬於寒性的，對減輕胃火很有幫助。
第四、魚頭豆腐湯。魚頭豆腐湯不僅味道鮮美，而且還可以降胃火。豆腐中的蛋白質和鈣含量比較豐富，可以起到清熱、降血脂的作用，然而魚頭能暖脾胃。
胃火旺盛的食療方法，可以通過以上文章來進行瞭解。另外去除胃火，除了採取食療之外，也可以通過其他的方法治療，比如按摩療法，中醫中藥治療。其中按摩一般是按摩內庭穴，按摩這個穴位能緩解胃火旺盛導致的牙痛、咽喉腫痛、口臭、便秘等症狀。
