白術不適合腹部脹痛、氣滯體虛的人群；茯苓不適合腎虛、虛弱、糖尿病、口乾等人群。白術具補脾健胃、燥濕利水、止汗安胎等功能，用於脾氣虛弱，食少便溏，痰飲水腫，表虛自汗，胎動不安。茯苓具有利水滲濕，健脾，寧心等功效，主要用於腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏洩瀉，心神不安，驚悸失眠。但並不是所有人都可以吃白術和茯苓，對於以下人群不適合吃。
一、白術不適合的人群
1.腹部脹痛者
對於經常出現腹部脹痛的人群，不適合吃白術，以免滯邪加劇脹滿，加重該症狀，不利於身體內的有害物質排出，會對這類人群的健康造成一定的不良影響；
2.氣滯體虛者
對於有氣血阻滯症狀的人也是能吃白術的，另外，身體虛弱的人也不建議吃白術，吃白術以後會加重身體的氣滯症狀，也不利於體虛症狀的恢復，嚴重時會出現腹痛和腹瀉等症狀，對身體健康特別不利；
3.外感風熱者
對於處在發熱、口渴、咽痛、汗多的患者，也不是不適合吃白術，以免溫性助熱，補氣戀邪。
二、茯苓不適合的人群
1.腎虛者
對於腎虛的患者不建議吃茯苓，因為茯苓有利尿的作用，而腎虛的人一般尿量就比較多，此時繼續吃茯苓，會增加排尿的次數，頻繁地排尿，有可能會加重腎臟的負擔，並加重腎虛的症狀；
2.體質虛弱者
主要還是因為茯苓有利尿的功效，對於一些本身體質虛弱的人群，如果茯苓吃的太多，會增加排尿次數，導致頻繁的起夜，從而導致睡眠質量下降，隨著時間的推移變得越來越虛弱；
3.糖尿病患者
主要是因為茯苓中的澱粉含量比較高，而糖尿病的患者是不能多吃澱粉含量高的食物的，糖尿病患者的飲食有嚴格的要求。因此，糖尿病患者茯苓吃的太多，容易影響血糖，導致血糖水平上升，加重糖尿病的症狀。
