扁桃體局麻切除手術後：
全麻患者蘇醒後6小時至手術後24小時內病人可以開始進食冷流質飲食，可予冰水、冰牛奶等冷流質，兒童患者可予冰激凌、冰棍等兒童喜歡的食品。這個時期患者不能吃太燙、太熱、辛辣刺激性的飲食。
手術後24小時患者可以進食室溫的稀粥、麵條等半流質食品，然後根據咽部恢復情況逐步進食半固體軟食。進食冷流質飲食時要注意把握量，特別是兒童患者勿過量嗜吃冷飲，以免造成胃腸道不適拉肚子的情況。
注意保持傷口清潔，每次進食後用淡鹽水漱口。手術後患者需要避免進食重口味和需要太用力咀嚼的食物或者太硬的食物。避免進食帶刺帶骨頭的食物，兒童患者需要進食清淡、流質或者半流質容易消化的食物。扁桃體手術後6天左右白膜開始脫落，14天左右白膜脫落完全。在白膜脫落期間需要避免進食時用力咀嚼，避免咳嗽，以免引起白膜提前脫落造成傷口出血。
