舌頭是我們人體最重要的進食與說話的器官，對食物的味道具有特別的感覺。在中醫學中，有一門診斷學叫做「舌診」，也就是說通過觀察舌頭的顏色、形態、質感以及舌苔的變化來診斷疾病，那麼，當我們的舌苔發白、舌頭邊緣出現齒痕時是怎麼回事呢？
首先我們要知道，舌相可以反映人體臟腑的情況，在中醫學中有這麼一句話「辨舌質可辨臟腑的虛實，視舌苔可察六淫之淺深」，也就是說專業的中醫生在進行舌診時需要將舌質和舌苔的情況相結合，再參考其他的身體其他的症狀，從而診斷疾病。
其中，舌頭邊緣出現齒痕的原因是脾虛水濕，由於脾的主要作用是運化水濕，脾若虛，則不能運化水濕，致使濕氣內停，此時舌體濕潤胖大，舌頭在口腔中受到牙齒的擠壓，從而形成齒痕的形狀。而舌苔發白則說明瞭腸胃功能下降，由於舌苔是由胃氣所生，如果舌苔發白、發厚、發膩，則意味著腸胃內部有痰飲濕濁。
從白舌苔、齒痕舌這兩點基本可以判斷患者屬於脾虛伴有寒濕證。脾虛寒濕患者在臨床上最為明顯的症狀就是消化不良、食慾不振，大便溏洩不成形或大便黏膩不暢，經常感到渾身無力、愛出虛汗，且面色發黃。而之所以出現這類症候，跟患者的日常作息和飲食習慣是息息相關的，由於長期缺乏鍛鍊，導致脾胃虛弱，由於經常吃冷食，導致寒濕過重。
一般這種情況下，可以去看中醫，通過把脈來判斷脾虛濕重的程度，然後根據個人體質服用相應的中藥。如果脾虛濕重不太嚴重的話，也可以通過運動和泡腳的方法來驅除體內濕氣，或通過食療的方法來補氣養脾，如多食用紅豆、薏仁和芡實等。
