一般情況下，得了膽結石可以適量吃菠菜。
菠菜含有一定量的草酸，而膽結石的形成與膽汁中的膽固醇、膽色素以及鈣鹽等成分的比例失衡有關。草酸在腸道內可與鈣結合形成草酸鈣，過多的草酸鈣如果進入血液，經過腎臟排泄時，可能增加腎臟結石的風險。但對於膽結石患者而言，適量食用菠菜通常不會對病情造成嚴重不良影響。
適量食用菠菜能為人體提供多種營養物質，如維生素、礦物質等，有助於維持身體正常的生理功能。不過，若膽結石患者同時伴有高草酸尿症等特殊情況，大量食用菠菜可能會加重病情。因為過多的草酸攝入會進一步影響體內的代謝平衡，不利於病情穩定。
膽結石患者在日常飲食中，除了對菠菜的攝入需有所把控外，還應注意保持飲食均衡，減少高脂肪、高膽固醇食物的攝取，像油炸食品、動物內臟等。多吃新鮮的蔬菜、水果，保證充足的水分攝入，促進膽汁的排泄。同時，要遵循醫生的建議，根據自身病情和身體狀況合理安排飲食，定期進行復查，以便及時調整治療和飲食方案 。
