蔬菜、水果、粗糧、豆類、菌類等是孕期降血糖效果較好的食物。
1. 蔬菜：許多蔬菜富含膳食纖維且含糖量低，有助於控制血糖。如菠菜，可清炒或做湯，能增加飽腹感同時穩定血糖；西蘭花，適合水煮後涼拌，其營養豐富利於血糖調節；芹菜，可涼拌或與瘦肉搭配炒制，能促進腸道蠕動減少糖分吸收。
2. 水果：選擇含糖量低的水果。蘋果，洗淨直接食用，富含果膠可延緩糖分吸收；柚子，剝去皮瓣食用，有一定的降血糖作用；櫻桃，適量食用，升糖指數較低。
3. 粗糧：相較於精細米面，粗糧富含膳食纖維和多種營養。玉米，蒸煮後食用，能提供飽腹感且消化吸收慢；燕麥，可煮成燕麥粥，能降低餐後血糖上升速度；糙米，煮飯時加入適量糙米，增加米飯營養與膳食纖維。
4. 豆類：富含蛋白質和膳食纖維。黑豆，可打成豆漿飲用，或煮成黑豆粥；綠豆，熬制綠豆湯，既能補充營養又有助於血糖控制。
5. 菌類：如香菇，可炒菜或燉湯，含有多種生物活性物質利於血糖穩定；木耳，涼拌或與其他食材搭配炒制，能降低血液黏稠度輔助降血糖。
孕期降血糖除了合理飲食，還需適當運動，保持規律作息。定期監測血糖，瞭解血糖變化情況。若血糖控制不理想，務必及時就醫，在醫生指導下進行規範治療，不可自行隨意增減食物或藥物劑量，確保孕期母嬰健康。
