咽喉發炎的患者能吃魚，咽喉發炎一般都是由於細菌感染或者急性扁桃體發炎引起的症狀，一定要及時到醫院檢查和合理用藥，在治療疾病的同時應該多吃一些容易消化的食物，適當吃魚不會對人的健康產生不良影響，其實從理論上來講，魚並不屬於辛物，所以平時吃一些清蒸魚、糖醋魚、紅燒魚，做法簡單而且營養價值高。
一、清蒸魚。將魚清洗乾淨了之後，放入薑片、香菇、黃酒、白糖、精鹽、味精放在魚裡面，醃制半個小時左右，就可以上龍蒸魚，等到蒸鍋中的水完全燒開了之後，可以將魚放在上面蒸大概15分鐘左右就可以出籠了，將正好的魚拿出來之後，可以淋上一些麻油，這種清蒸魚製作方法比較簡單，而且食物並不油膩，適合咽喉炎的患者食用。
二、糖醋魚。咽喉炎的患者適當的吃一些糖醋魚可以增進食慾，糖醋魚的製作方法比較簡單，首先將魚洗乾淨之後，在魚身上划上漂亮的刀花，鍋中油完全煮開了之後，可以將魚放入鍋中煎炸，一直到兩面炸脆為止。然後將番茄醬、白醋、白糖、鹽、醬油、水淀粉製作成湯汁澆在炸好的魚身上，美味可口的糖醋魚就做成了。
三、紅燒魚。咽喉炎的患者可以適當吃一些紅燒魚，不會產生不良的影響，紅燒魚的製作方法比較簡單，首先將魚在鍋里稍微煎一下之後放入高湯和相關調料，紅燒大概10分鐘到15分鐘左右就可以使用。
魚的做法比較多，但是有的人出現了某一方面的疾病不能吃魚，所以出現了局部感染髮炎的症狀，一定要遵醫囑進行飲食安排，有的患者如果出現了咽喉炎不要過於擔心和焦慮，可以適當的吃一些魚，也可以選擇吃雞肉或者豬的精肉進行飲食調理，一般不會對疾病的治療產生不良的影響，平時多吃些營養豐富的食物能夠是病情早日好轉。
