血尿酸偏高現象如果得不到控制，一直持續升高時，是可引起痛風或是導致痛風發作的，所以建議血尿酸偏高者平時要注意做好護理工作，以更好的控制血尿酸。血尿酸偏高者除了要規律生活外，平時還應養成良好的飲食習慣，對於飲食上需要注意的一些方面，患者也應瞭解。下面來看看血尿酸偏方的飲食注意事項都有哪些。
首先血尿酸偏高者平時要忌食含嘌呤高的食物，如海鮮、動物內臟等，還有一些蔬菜也有的含嘌呤較高，如嫩扁豆、青豆、豌豆等，這些食物要中導致體內尿酸增高，從而引起痛風發生。
其次要注意控制熱量攝入，可有選擇的多吃一些嘌呤含量低的蔬果，另外要注意少吃碳水化合物及含糖量高的食物，如糖類、甘蔗以及蜂蜜等，都要盡量少吃。其中含糖量高的食物可增加尿酸生成量，從而會加劇痛風症狀。
還有尿酸偏高者要有選擇性的食用奶蛋製品。尿酸偏高時可喝牛奶或是吃奶酪，但酸奶不建議喝，因為它所含的乳酸量較多，會影響痛風恢復。
最後就是血尿酸偏高者在飲食中 要選擇合適的烹調方式。一般對於海鮮產品、肉製品是不可以吃的，不過如果選對烹調方法，有病情穩定時也可少量食用，可通過煮的方式食用海鮮產品和肉製品，不過注意不要喝湯。因為嘌呤都溶在湯水里了，喝了會加重病情。
上面就是關於血尿酸偏高者在飲食上需要注意的一些方面，做好飲食護理工作可更好的控制尿酸值，從而可防止痛風發作或是引起痛風發作，所以建議血尿酸偏高者一定要做好這些飲食護理防護，以避免造成更大影響。另外血尿酸偏高者平時還應注意多喝水，對控制尿酸也有幫助。
