胃的正常功能通常包括儲存、消化和運輸食物。
胃作為消化系統的重要器官，具有強大的儲存能力。進食後，食物會暫時停留在胃內，胃可以根據攝入食物的量進行適度擴張，以容納較多食物，避免食物快速進入腸道而增加腸道消化負擔。
在消化方面，胃通過分泌胃酸、胃蛋白酶等多種消化液來對食物進行初步分解。胃酸能夠殺滅食物中的部分細菌，同時為胃蛋白酶提供適宜的酸性環境，使其能夠更好地發揮作用，將蛋白質初步分解為多肽。胃還會通過有規律的蠕動，攪拌和研磨食物，使其與消化液充分混合，形成食糜。
完成初步消化後，胃會將食糜逐步推進至小腸。胃的排空過程是有節奏且有序的，根據食物的種類和性質不同，排空時間也有所差異，一般混合食物的排空時間在4 - 6小時左右。
日常生活中，為了維持胃的正常功能，應保持規律的飲食習慣，定時定量進食，避免暴飲暴食。盡量減少食用辛辣、油膩、刺激性食物，這些食物可能會刺激胃黏膜，影響胃的正常功能。同時，要注意胃部保暖，避免胃部受寒，適當進行運動，促進胃腸蠕動，從而維護胃部健康。若出現胃部不適，應及時就醫並遵醫囑進行檢查和治療 。
