一般情況下，得了登革熱可以適量吃石斑魚。
石斑魚富含蛋白質、不飽和脂肪酸以及多種維生素和礦物質等營養成分。對於登革熱患者而言，患病期間身體較為虛弱，需要補充足夠的營養來支持身體恢復。蛋白質是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養物質，石斑魚中的優質蛋白質能夠幫助患者增強免疫力，有助於身體對抗疾病。不飽和脂肪酸對人體健康也有益處，可在一定程度上維持身體的正常代謝。
不過，烹飪石斑魚時要注意方式，應以清淡為主，避免加入過多辛辣、油膩的調料。過於辛辣油膩的食物可能會加重胃腸道負擔，而登革熱患者在患病期間胃腸道功能可能也會受到一定影響，食用這類食物可能引發不適。
得了登革熱在飲食上除了注意烹飪方式外，還應保證食物的多樣性，多攝入新鮮的蔬菜、水果，以補充維生素和水分。同時要注意休息，保證充足的睡眠，讓身體有足夠的時間恢復。並且要嚴格按照醫生的囑咐進行治療和護理，定期復查，以便及時瞭解身體的恢復情況。
