山萸肉的副作用包括胃腸道不適、過敏反應、血糖異常、影響血壓、加重肝腎負擔等。
1. 胃腸道不適：山萸肉可能會對胃腸道產生刺激，引發惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。因為其某些成分可能影響胃腸道的正常蠕動和消化液分泌，導致消化功能紊亂，尤其是本身胃腸道較為敏感的人群，更易出現此類情況。
2. 過敏反應：少數人在使用山萸肉後會出現過敏現象，如皮膚瘙癢、皮疹、紅斑等，嚴重的還可能出現呼吸道症狀，如呼吸困難等。過敏反應的發生與個體的特殊體質有關，免疫系統將山萸肉中的某些物質識別為外來抗原，從而引發免疫反應。
3. 血糖異常：山萸肉對血糖有一定影響，過量服用可能導致血糖波動。它可能幹擾體內的血糖調節機制，對於糖尿病患者而言，若不注意控制劑量，可能會使血糖難以穩定，不利於病情的控制。
4. 影響血壓：山萸肉可能會對血壓產生作用，部分人服用後可能出現血壓升高或降低的情況。這是由於其含有的活性成分可能影響血管的收縮和舒張功能，進而影響血壓水平。
5. 加重肝腎負擔：山萸肉需經過肝腎等器官代謝，長期或大量服用可能會加重肝腎的代謝負擔。尤其是本身肝腎功能不佳的人群，可能會影響肝腎的正常功能，導致肝腎功能指標異常。
使用山萸肉時，務必嚴格遵循醫生的建議，控制好用量和療程。不可自行隨意增減劑量，尤其是有基礎疾病或特殊體質的人群。用藥過程中若出現不適症狀，應及時就醫，以便採取恰當的措施處理。
