葫蘆中毒症狀包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、脫水等。
1. 惡心：食用有毒葫蘆後，腸胃受到刺激，會引發惡心感，這是身體對有害物質的一種本能反應，試圖通過嘔吐排出毒物，常伴有胃部不適和脹滿感。
2. 嘔吐：惡心感強烈時會導致嘔吐，吐出胃內未消化的食物和胃液，頻繁嘔吐會使身體丟失大量水分和電解質，影響身體正常代謝。
3. 腹痛：有毒物質刺激胃腸道黏膜，引發胃腸道痙攣，導致腹痛，疼痛程度不一，可為隱痛、脹痛或絞痛，位置多集中在臍周或上腹部。
4. 腹瀉：腸道受到毒素影響，蠕動加快，水分吸收不完全，從而出現腹瀉症狀，大便多為稀水樣，次數頻繁，嚴重時可能一天達十幾次。
5. 脫水：頻繁的嘔吐和腹瀉會使身體丟失大量水分和電解質，若未及時補充，會導致脫水，表現為口乾、眼窩凹陷、皮膚彈性變差、尿量減少等，嚴重脫水會危及生命。
日常生活中，購買葫蘆時要注意挑選，避免食用形狀怪異、有苦味的葫蘆。一旦食用葫蘆後出現上述症狀，應立即就醫，遵循醫生的診斷和治療建議，不要自行用藥，以免延誤病情。
