傷寒或副傷寒的治療方法有一般治療、藥物治療、對症治療、併發症治療、中醫治療等。
1. 一般治療：患者需隔離至臨床症狀消失後 5 天，糞便培養連續 2 次陰性方可解除隔離。發熱期間應臥床休息，退熱後 2 周內逐漸增加活動量。給予高熱量、高維生素、易消化的無渣飲食，避免進食粗糙、多纖維食物，以防腸穿孔和腸出血。密切觀察生命體徵、神志、大便性狀等變化。
2. 藥物治療：常用抗生素如喹諾酮類氧氟沙星、環丙沙星等，對傷寒桿菌有強大的抗菌作用，為成人治療的首選藥物；頭孢菌素類頭孢曲松、頭孢噻肟等，適用於不能使用喹諾酮類藥物的患者；氯霉素，曾是治療傷寒的經典藥物，但因不良反應較多，現已少用。
3. 對症治療：高熱時給予物理降溫，如冰敷、酒精擦浴等，慎用解熱鎮痛藥，以免引起虛脫；便秘時可用生理鹽水低壓灌腸或開塞露通便，禁用瀉藥；腹脹時應減少飲食中的產氣食物，可肛管排氣或肌注新斯的明。
4. 併發症治療：針對腸出血、腸穿孔等併發症，需採取相應的治療措施。如腸出血時應絕對臥床休息，禁食，使用止血藥物，必要時輸血；腸穿孔時應立即手術治療。
5. 中醫治療：可根據患者的症狀、體徵等進行辨證論治，採用中藥方劑或針灸等方法輔助治療，以緩解症狀、提高機體抵抗力。
治療過程中要嚴格遵循醫囑，按時服藥，不可自行增減藥量或停藥。同時要注意休息，保證充足睡眠，飲食上逐漸過渡到正常飲食，避免食用刺激性食物。定期復查，以便醫生及時瞭解病情變化，調整治療方案。
