維生素C中毒的症狀包括腹瀉、惡心嘔吐、多尿、皮疹、溶血等。
1. 腹瀉：過量攝入維生素C後，胃腸道受到刺激，蠕動加快，消化吸收功能紊亂，從而引發腹瀉症狀，影響身體對營養物質的正常攝取。
2. 惡心嘔吐：體內維生素C含量過高會對胃部產生不良影響，導致胃部不適，引發惡心感，嚴重時會出現嘔吐現象，干擾正常的飲食和生活。
3. 多尿：大量的維生素C進入人體後，經過代謝會增加腎臟的負擔，腎臟為了維持體內的代謝平衡，會加快尿液的生成和排出，導致多尿情況出現。
4. 皮疹：部分人對過量的維生素C會產生過敏反應，皮膚會出現皮疹，表現為皮膚表面出現大小不一、形態各異的紅色斑點，伴有瘙癢感，影響皮膚健康。
5. 溶血：在極端的維生素C中毒情況下，可能會導致紅細胞破裂，發生溶血現象，這會嚴重影響血液的正常功能，對身體健康造成極大危害。
日常生活中，補充維生素C要適量，不要盲目大量服用維生素C補充劑。如果因治療需要服用較高劑量，務必在醫生的指導下進行。一旦發現有類似維生素C中毒的症狀，應及時就醫，避免延誤病情，確保身體處於健康狀態。
