肺纖維化患者飲食護理原則包括保證營養均衡、多攝入富含蛋白質食物、增加維生素攝入、控制脂肪攝入、避免刺激性食物等。
1. 保證營養均衡：肺纖維化患者身體消耗較大，需保證各類營養物質合理攝入，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，以維持身體正常運轉及提高機體抵抗力。
2. 多攝入富含蛋白質食物：蛋白質是身體重要組成部分，有助於受損組織修復。可選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆製品等，為身體補充優質蛋白，促進病情恢復。
3. 增加維生素攝入：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、西蘭花、蘋果、橙子等，這些食物富含維生素A、維生素C、維生素E等，具有抗氧化作用，能減輕肺部炎症反應。
4. 控制脂肪攝入：適量攝入脂肪，避免食用過多油炸食品、動物內臟等高脂肪食物，以防加重胃腸負擔及導致血脂升高影響病情。
5. 避免刺激性食物：應避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，如辣椒、油炸物、冷飲等，這些食物可能刺激呼吸道，加重咳嗽、氣喘等症狀。
肺纖維化患者日常飲食要格外注意，合理安排飲食結構。同時，要根據自身病情及消化能力適當調整飲食，若有特殊飲食需求或疑問，應及時咨詢醫生，嚴格遵循醫生建議，以更好地配合治療，促進身體康復 。
