急性胃炎的症狀特徵有上腹痛、惡心、嘔吐、食慾不振、嘔血、黑便等。
1. 上腹痛：多數患者會出現上腹部疼痛，疼痛性質多樣，可為鈍痛、脹痛、灼痛或劇痛等，疼痛程度因人而異，常呈持續性，部分患者疼痛會在進食後加重。
2. 惡心：胃部受到炎症刺激，會引發惡心的感覺，這是身體的一種自我保護機制，試圖將胃內可能刺激胃部的物質排出。
3. 嘔吐：惡心之後常伴隨嘔吐，嘔吐物多為胃內容物，嚴重程度不同，輕者可能偶爾嘔吐一次，重者可能頻繁嘔吐。
4. 食慾不振：由於胃部處於炎症狀態，消化功能受到影響，患者往往會出現食慾不振的情況，對食物缺乏興趣，進食量明顯減少。
5. 嘔血、黑便：在病情較為嚴重時，胃黏膜損傷導致出血，出血量較大時會出現嘔血症狀，血液經胃酸作用後顏色改變；出血量較小時，血液在腸道內經過消化，會出現黑便，大便顏色呈柏油樣。
日常生活中，要注意飲食規律，避免食用辛辣、刺激性食物，減少對胃黏膜的刺激。避免濫用藥物，尤其是對胃黏膜有損傷的藥物。保持良好的生活習慣和心態，減少精神壓力。若出現上述症狀，應及時就醫，遵循醫生的診斷和治療建議，以便早日康復。
