食道划傷的症狀有吞咽疼痛、吞咽困難、嘔血、黑便、呼吸困難等。
1. 吞咽疼痛：這是較為常見的症狀，在進食或吞咽口水時，患者能明顯感覺到食道部位有刺痛或灼痛，疼痛程度因划傷的嚴重程度而異，輕者可能只是輕微不適，重者則疼痛難忍，甚至會因懼怕疼痛而不敢吞咽。
2. 吞咽困難：食道划傷後，局部組織出現腫脹等情況，會導致食物通過食道時受阻，患者會感覺食物在食道內下行緩慢，嚴重時可能完全無法正常吞咽，只能進食流食或半流食。
3. 嘔血：如果划傷較為嚴重，導致食道黏膜下血管破裂，就會出現嘔血症狀，嘔出的血液顏色可能鮮紅，也可能是暗紅色，出血量不同表現也有差異。
4. 黑便：當食道划傷出血後，血液進入胃腸道，經過消化液作用後會使大便顏色變黑，呈現柏油樣便，這提示可能存在上消化道出血情況。
5. 呼吸困難：這種情況相對少見，若食道划傷引發嚴重的局部腫脹，壓迫到氣管等周圍組織，就可能影響呼吸，導致呼吸困難，這是比較危急的情況。
日常生活中，若懷疑食道划傷，應避免再進食粗糙、刺激性食物，盡量選擇柔軟、易消化的食物。同時要及時就醫，按照醫生的診斷和建議進行治療，不要自行隨意用藥，以免延誤病情，造成更嚴重的後果。
