胃熱的症狀有口臭、牙齦腫痛、大便乾結、胃脘灼痛、消谷善飢等。
1. 口臭：胃熱會導致食物在胃內腐熟異常，產生穢濁之氣，上逆於口，從而出現口臭的症狀，口氣往往比較重，給人際交往帶來困擾。
2. 牙齦腫痛：足陽明胃經循行經過牙齦，胃熱熾盛時，熱邪循經上炎至牙齦，就會引發牙齦紅腫疼痛，嚴重時甚至可能影響正常的進食和說話。
3. 大便乾結：胃熱會消耗腸道內的津液，使得大便變得乾結、堅硬，難以排出，導致便秘，患者排便時往往十分費力。
4. 胃脘灼痛：胃熱過盛，會對胃黏膜等產生刺激，引起胃脘部有明顯的灼熱疼痛感，疼痛程度因人而異，還可能伴有脹滿不適。
5. 消谷善飢：胃熱使得胃的腐熟功能亢進，食物消化速度加快，所以容易產生飢餓感，進食量可能會比平時增多，但即便吃得多體重也不一定增加。
出現胃熱症狀後，日常要注意飲食清淡，避免食用過多辛辣、油膩、刺激性食物，多吃一些清熱降火的蔬菜、水果，如苦瓜、梨等。同時要規律作息，避免熬夜，保持心情舒暢。若症狀較為嚴重或持續不緩解，應及時就醫，在醫生的指導下進行調理和治療 。
