乳糖不耐受的症狀有腹瀉、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等。
1. 腹瀉：乳糖不耐受人群因體內缺乏分解乳糖的乳糖酶，未被消化的乳糖進入腸道後，會被腸道細菌分解發酵，產生大量氣體和酸性物質，刺激腸道蠕動加快，導致腹瀉，大便多為黃色稀便，可呈蛋花湯樣，次數不等。
2. 腹脹：腸道內乳糖被細菌分解發酵產生大量氣體，這些氣體積聚在腸道內，無法及時排出，就會引起腹脹，患者常感覺腹部脹滿不適。
3. 腹痛：由於腸道受到乳糖發酵產物的刺激，腸道平滑肌會出現痙攣，進而引發腹痛，疼痛程度因人而異，可為隱痛、脹痛或絞痛。
4. 惡心：乳糖不耐受引發的腸道不適，會刺激胃腸道的神經反射，導致惡心的感覺，嚴重時可能會出現嘔吐。
5. 嘔吐：當胃腸道的刺激較為強烈時，就會引發嘔吐反射，將胃內容物吐出，不過嘔吐在乳糖不耐受症狀中相對較少見。
乳糖不耐受人群在日常生活中，要注意合理飲食。可選擇低乳糖或無乳糖的奶製品，也可少量多次攝入普通奶製品，以減輕症狀。同時，要注意觀察自身症狀變化，若症狀嚴重或持續不緩解，應及時就醫，遵循醫生的建議進行診斷和治療。
