主動脈夾層術後飲食需注意控制鹽攝入、保證蛋白質攝入、多吃蔬菜、水果、控制脂肪攝入、避免刺激性食物等。
1. 控制鹽攝入：術後要嚴格控制鹽的攝入量，過量的鹽會加重心臟負擔，不利於身體恢復。每日鹽攝入量應控制在較低水平，盡量避免食用咸魚、醃肉等高鹽食物，以減輕體內水鈉瀦留，降低血壓升高風險，為心臟恢復創造良好條件。
2. 保證蛋白質攝入：蛋白質是身體恢復的重要營養物質。可適當多吃瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆製品等富含優質蛋白質的食物，有助於增強機體抵抗力，促進傷口愈合和身體機能的恢復。
3. 多吃蔬菜、水果：蔬菜、水果富含維生素、礦物質和膳食纖維。維生素能增強免疫力，礦物質對維持身體正常生理功能至關重要，膳食纖維可促進腸道蠕動，預防便秘，減輕腹壓，避免影響術後恢復，像菠菜、蘋果等都是不錯選擇。
4. 控制脂肪攝入：減少動物油、油炸食品等高脂肪食物的攝入，過多脂肪會導致血脂升高，增加血管堵塞風險，不利於心血管健康，應選擇植物油烹飪，保持血脂穩定。
5. 避免刺激性食物：辣椒、花椒、咖啡、酒精等刺激性食物和飲品可能刺激胃腸道，引起不適，還可能影響血壓和心率，不利於術後身體的穩定恢復，要盡量避免食用。
術後飲食對身體恢復至關重要，除了注意飲食，患者還應保持規律作息，避免劇烈運動和情緒波動，定期復查，嚴格按照醫生的囑咐進行護理和康復，以促進身體早日康復。
