乙肝患者吃水果需注意選擇新鮮水果、控制食用量、注意食用時間、考慮水果特性、清洗乾淨等。
1. 選擇新鮮水果：新鮮水果營養成分完整，能為乙肝患者提供充足的維生素、礦物質等營養物質，避免食用變質水果，變質水果可能滋生細菌、霉菌等有害物質，會加重肝臟代謝負擔，不利於病情恢復。
2. 控制食用量：雖然水果富含營養，但過量食用可能導致糖分攝入過多，轉化為脂肪堆積在體內，增加肝臟脂肪代謝負擔，甚至引發脂肪肝，所以要根據自身情況適量食用。
3. 注意食用時間：不要在飯前大量吃水果，以免影響正常的進食量，導致營養攝入不均衡；飯後也不宜立即吃水果，易造成胃腸道消化紊亂，可在兩餐之間適當食用水果。
4. 考慮水果特性：不同水果特性不同，如寒性水果，脾胃虛寒的乙肝患者不宜多吃，可能引起胃腸道不適；熱性水果，易上火的患者要謹慎食用，防止加重體內燥熱症狀。
5. 清洗乾淨：水果表面可能殘留農藥、細菌等有害物質，乙肝患者肝臟功能較弱，食用未洗淨的水果可能引發感染，加重肝臟損害，所以務必將水果清洗乾淨。乙肝患者日常飲食要保持均衡，除了注意水果食用事項，其他食物的搭配也很重要。同時要定期復查，嚴格遵醫囑，以便及時瞭解病情變化並調整治療和飲食方案。
