血清脂蛋白-X偏高患者的飲食應注意控制脂肪攝入、減少膽固醇攝入、增加膳食纖維攝入、控制糖分攝入、適量攝入蛋白質等。
1. 控制脂肪攝入：要嚴格限制動物油、油炸食品等高脂肪食物的攝取，因為過多脂肪會加重身體代謝負擔，不利於血清脂蛋白-X水平的控制，應以植物油如橄欖油、亞麻籽油等作為主要食用油，它們富含不飽和脂肪酸，有助於改善血脂狀況。
2. 減少膽固醇攝入：像動物內臟、蟹黃、魚子等膽固醇含量極高的食物要避免食用，過量的膽固醇會使血清脂蛋白-X進一步升高，不利於病情穩定，可適當選擇一些低膽固醇的食物來滿足營養需求。
3. 增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全穀物等富含膳食纖維的食物，膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助排出體內多餘的脂質，從而輔助降低血清脂蛋白-X水平，每天應保證足夠的攝入量。
4. 控制糖分攝入：糖果、甜飲料等含糖量高的食物要少吃，過多的糖分會在體內轉化為脂肪，影響血脂代謝，不利於血清脂蛋白-X的控制，可選擇一些低糖或無糖的食品。
5. 適量攝入蛋白質：選擇瘦肉、魚類、豆類等優質蛋白質來源，既能滿足身體對蛋白質的需求，又不會對血脂產生太大不良影響，要注意控制好攝入量，避免過量。
日常還需注意規律作息，避免熬夜，適當進行運動鍛鍊，如散步、慢跑等，定期復查血脂情況，密切關注血清脂蛋白-X的變化，嚴格按照醫生的囑咐進行飲食調整和治療，切不可自行隨意增減藥量或改變飲食計劃，以維持身體健康。
