胃炎在飲食方面需注意規律進食、避免刺激性食物、選擇易消化食物、控制食量、補充營養等。
1. 規律進食：應定時定量用餐，每天盡量保持固定的用餐時間和食量，避免暴飲暴食或過度飢餓，讓胃能形成規律的消化節奏，有助於維持胃的正常功能，減輕胃的負擔。
2. 避免刺激性食物：像辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，以及咖啡、濃茶、酒精等飲品，都可能刺激胃黏膜，加重胃炎症狀，所以要盡量避免食用和飲用此類刺激性食物和飲品。
3. 選擇易消化食物：多吃一些質地柔軟、容易消化的食物，例如小米粥、南瓜粥、軟麵條、山藥糊等，這些食物進入胃後能減輕胃的消化壓力，利於胃黏膜的修復。
4. 控制食量：每餐不宜吃得過飽，七八分飽即可，以免胃內壓力過高，引起不適，加重胃炎病情。
5. 補充營養：適當攝入富含蛋白質、維生素等營養物質的食物，如雞蛋、牛奶、新鮮的蔬菜、水果等，為身體提供所需營養，增強身體抵抗力，促進胃黏膜恢復。
胃炎患者在日常生活中要多關注自身飲食情況，養成良好的飲食習慣。同時，要嚴格按照醫生的囑咐進行治療和調養，定期復查，以便及時瞭解病情變化並調整治療方案，爭取早日康復。
