胃潰瘍的飲食注意事項包括避免刺激性食物、選擇易消化食物、規律進食、控制食量、補充營養等。
1. 避免刺激性食物：應避免食用辛辣食物，如辣椒、花椒等，這類食物會刺激胃黏膜，加重胃潰瘍症狀；也要遠離酒精，酒精會直接損傷胃黏膜，影響潰瘍愈合；咖啡和濃茶同樣要少喝，它們含有的成分會刺激胃酸分泌，不利於病情恢復。
2. 選擇易消化食物：可多吃一些質地柔軟、容易消化的食物，像小米粥、軟麵條等，這些食物進入胃內後，不會給胃帶來太大消化負擔，有助於減輕胃部壓力，促進潰瘍面愈合。
3. 規律進食：保持固定的用餐時間很重要，每天盡量定時吃飯，讓胃部形成規律的消化生物鐘，有助於維持胃部正常的消化功能，利於病情穩定。
4. 控制食量：每餐不宜吃得過飽，暴飲暴食會使胃部過度擴張，增加胃酸分泌，加重對潰瘍面的刺激，應少食多餐，每餐七八分飽即可。
5. 補充營養：適當攝入富含蛋白質、維生素等營養物質的食物，如雞蛋、牛奶、新鮮蔬菜、水果等，能為身體提供修復所需的營養，增強胃黏膜的抵抗力。
日常生活中，除了注意飲食，還要保持良好的作息習慣，避免熬夜，減少精神壓力。同時，要嚴格按照醫生的囑咐按時服藥，定期復查，以便及時瞭解病情變化，調整治療方案，促進胃潰瘍早日康復。
