帕金森患者飲食上需注意食物多樣、均衡營養，控制蛋白質攝入、多吃富含膳食纖維食物、注意水分補充、避免刺激性食物等。
1. 食物多樣、均衡營養：應保證飲食豐富多樣，包含穀類、蔬菜瓜果類、奶類或豆類、肉類等，以獲取身體所需的各種營養物質，維持身體正常運轉。
2. 控制蛋白質攝入：蛋白質會影響左旋多巴等藥物的吸收，所以要合理安排蛋白質攝入。可將肉類安排在晚餐，適量食用，避免過多影響藥物療效。
3. 多吃富含膳食纖維食物：多吃蔬菜、水果、全穀類食物等富含膳食纖維的食物，能促進腸道蠕動，預防便秘，這是帕金森患者常見的問題之一。
4. 注意水分補充：每天要保證充足的水分攝入，一般不少於1500毫升，有助於身體新陳代謝，還能緩解便秘情況。
5. 避免刺激性食物：像咖啡、濃茶、辣椒等刺激性食物要盡量避免，這些可能會加重患者的不適症狀，不利於病情穩定。
帕金森患者在日常生活中要格外關注飲食細節，通過合理飲食輔助病情控制。同時，要嚴格按照醫生的囑咐進行飲食調整，定期復查，根據身體狀況及時做出飲食方面的改變，以提高生活質量，更好地應對疾病。
