牛皮癬早期飲食需注意避免辛辣食物、海鮮、酒類、牛羊肉、香菜等。
1. 辛辣食物：像辣椒、花椒、芥末等辛辣食物具有較強刺激性，食用後易使身體內火旺盛，加重牛皮癬患者皮膚炎症反應，導致皮損部位瘙癢加劇、紅腫更明顯，不利於病情恢復，所以要盡量避免食用。
2. 海鮮：蝦、蟹、貝類等海鮮屬於發物，很多牛皮癬患者本身免疫系統較為敏感，食用海鮮後可能引發過敏反應，進一步刺激免疫系統，從而加重牛皮癬症狀，讓皮膚問題變得更嚴重。
3. 酒類：白酒、啤酒、葡萄酒等各類酒含有酒精成分，酒精進入人體後會影響肝臟代謝功能，干擾身體正常的內分泌和免疫調節，使牛皮癬病情惡化，還可能降低藥物治療效果。
4. 牛羊肉：牛羊肉屬於熱性食物，食用後會使人體血熱加重，對於牛皮癬患者而言，血熱狀態會促使皮膚角質形成細胞過度增殖，加重皮膚鱗屑增多、增厚等症狀，不利於病情穩定。
5. 香菜：香菜具有特殊氣味和一定刺激性，可能會誘發皮膚過敏反應，刺激牛皮癬患者的皮膚，導致皮膚瘙癢、紅斑等症狀加重，不利於皮膚的修復和病情緩解。
牛皮癬早期除了注意飲食，日常生活中也要規律作息，避免熬夜，保持皮膚清潔，避免外傷和皮膚感染。同時要注意情緒調節，避免精神過度緊張焦慮。積極配合醫生治療，嚴格按照醫囑用藥，定期復查，以便及時調整治療方案，更好地控制病情發展。
