牛皮癬患者飲食需注意避免辛辣食物、海鮮、酒精、高糖食物、發物等。
1. 辛辣食物：像辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，會刺激腸胃，導致身體內熱加重，使牛皮癬患者皮膚炎症加劇，瘙癢感更明顯，不利於病情恢復，應盡量避免食用。
2. 海鮮：蝦、蟹、貝類等海鮮屬於易致敏食物，很多牛皮癬患者食用後可能引發過敏反應，進而加重皮膚症狀，出現皮疹增多、瘙癢加劇等情況，所以要忌口。
3. 酒精：酒精進入人體後會影響肝臟代謝，干擾身體的免疫功能，還可能擴張血管，加重皮膚的充血症狀，導致牛皮癬病情惡化，患者應嚴格戒酒。
4. 高糖食物：蛋糕、糖果等高糖食物會使血糖快速上升，影響身體的內分泌和代謝，可能促使皮脂腺分泌更多油脂，堵塞毛孔，加重皮膚問題，不利於牛皮癬治療。
5. 發物：羊肉、韭菜等發物具有一定的發性，食用後可能誘發或加重牛皮癬症狀，使病情反復，患者要謹慎食用。
牛皮癬患者在日常生活中要養成良好的飲食習慣，合理膳食，均衡營養。多吃新鮮的蔬菜、水果、富含蛋白質的食物等。同時，要注意飲食規律，避免暴飲暴食。一定要嚴格遵循醫生的囑咐，積極配合治療，這樣才能更好地控制病情，促進身體康復 。
