腦血栓患者在飲食上需注意控制脂肪攝入、限制鹽分攝取、增加膳食纖維、保證充足水分、適量補充蛋白質等。
1. 控制脂肪攝入：應減少動物脂肪的攝入，如豬油、牛油等，這類脂肪含飽和脂肪酸較多，會使血液中膽固醇濃度升高，加重血管粥樣硬化。可選擇植物油，如橄欖油、玉米油等，它們富含不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇，保護血管。
2. 限制鹽分攝取：高鹽飲食會導致血壓升高，加重心臟和血管負擔。患者要減少鹽的使用量，避免食用咸魚、醃肉等高鹽食物，每天鹽攝入量最好控制在 5 克以下，以利於血壓穩定，降低腦血栓復發風險。
3. 增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全穀類食物等富含膳食纖維的食物。膳食纖維能促進腸道蠕動，減少膽固醇吸收，降低血液黏稠度，對預防和改善腦血栓病情有益。像芹菜、蘋果、燕麥等都是不錯的選擇。
4. 保證充足水分：適量飲水可稀釋血液，降低血液黏稠度，防止血栓形成。患者每天應保證 1500 - 2000 毫升的飲水量，可分多次飲用，不要等到口渴了才喝水。
5. 適量補充蛋白質：蛋白質是身體重要組成部分，可選擇瘦肉、魚類、豆類及豆製品等優質蛋白質來源。這些食物富含多種營養成分，且脂肪含量相對較低，有助於維持身體正常代謝和修復受損組織。
日常生活中，腦血栓患者除了注意飲食，還應保持規律作息，適當進行運動，戒煙限酒。同時，要嚴格按照醫生囑咐按時服藥，定期復查，以便及時調整治療方案，更好地控制病情，預防疾病復發。
