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老年白內障患者日常的飲食注意事項

發佈時間:2025-07-07 14:43:58

老年白內障患者日常飲食需注意多攝入富含維生素 C、維生素 E、葉黃素、蛋白質、鋅等食物。

1. 維生素 C:維生素 C 具有抗氧化作用,能減弱光線和氧對晶狀體的損害,從而延緩白內障發展。老年患者可多吃橙子、檸檬、草莓、藍莓等新鮮水果,以及青椒、西蘭花、菠菜等蔬菜,這些食物都富含大量的維生素 C。

2. 維生素 E:它也是一種抗氧化劑,有助於維持晶狀體的透明度。像杏仁、核桃、榛子等堅果類食物,以及橄欖油、玉米油等植物油中,都含有豐富的維生素 E,患者可適當食用。

3. 葉黃素:視網膜黃斑區域主要色素就是葉黃素,對眼睛健康極為重要。綠色蔬菜、玉米、南瓜等食物中含有較多葉黃素,老年白內障患者可增加這些食物的攝入。

4. 蛋白質:蛋白質是身體重要組成部分,對維持眼部組織正常功能有幫助。瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆製品等都是優質蛋白質來源,患者應保證日常飲食中有一定量的蛋白質。

5. 鋅:鋅元素在維持晶狀體透明度方面發揮作用。牡蠣、瘦肉、動物肝臟等食物含鋅量較高,可適當食用補充鋅元素。

老年白內障患者除了在飲食上多加註意,日常還應保持良好生活習慣,避免用眼過度,注意眼部衛生。定期進行眼部檢查,嚴格按照醫生囑咐進行護理和治療,這樣才能更好地控制病情發展,保護視力。

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