結石患者飲食需注意控制草酸攝入、限制高嘌呤食物、減少高蛋白食物、控制鹽攝入、避免高糖食物等。
1. 控制草酸攝入：菠菜、甜菜、堅果、可可、茶葉等富含草酸，大量攝入後草酸易與體內鈣結合形成草酸鈣結石，所以結石患者要減少此類食物攝取，烹飪菠菜前可先焯水降低草酸含量。
2. 限制高嘌呤食物：動物內臟、海鮮、啤酒等高嘌呤食物，會使體內尿酸水平升高，尿酸鹽易沈積形成結石，應嚴格控制食用量，降低結石形成風險。
3. 減少高蛋白食物：過量攝入高蛋白食物會增加腎臟負擔，促使鈣從尿液中排出，增加結石形成幾率，像肉類、豆類等高蛋白食物要適量食用。
4. 控制鹽攝入：高鹽飲食會增加尿鈣排泄，易引發結石，日常飲食要減少鹽的使用，避免加工食品、醃制食品等高鹽食物。
5. 避免高糖食物：糖分攝入過多會影響鈣的代謝，增加結石風險，蛋糕、糖果、甜飲料等高糖食物要盡量少吃。
結石患者在關注飲食的同時，日常生活中還要注意多喝水、多運動，以促進尿液排出，減少結石形成。定期體檢，及時瞭解身體狀況，若有不適需及時就醫，嚴格遵循醫生的建議進行治療和飲食調整。
