急性痛風患者飲食需注意避免高嘌呤食物、控制酒精攝入、限制果糖攝入、保證水分充足、均衡營養等。
1. 避免高嘌呤食物：高嘌呤食物會使體內尿酸水平升高，加重痛風症狀。像動物內臟如肝、腎等，海鮮類的蝦、蟹、貝類等，還有濃肉湯等都要嚴格避免食用，這些食物中的嘌呤含量極高，進入人體後會迅速轉化為尿酸，不利於病情控制。
2. 控制酒精攝入：酒精會影響尿酸的排泄，導致尿酸在體內堆積。啤酒、白酒等酒類都應避免飲用，紅酒可少量飲用，但也不宜過量，飲酒會增加痛風發作的風險，不利於急性痛風患者恢復。
3. 限制果糖攝入：果糖會促進尿酸生成，像各類甜飲料、蜂蜜等富含果糖的食物要限制食用量，過多攝入果糖會加重體內尿酸代謝負擔，不利於病情穩定。
4. 保證水分充足：充足的水分攝入能促進尿酸排泄，患者每天應保證 2000 毫升以上的飲水量，可多喝白開水、礦泉水等，促進尿酸隨尿液排出體外，減輕體內尿酸濃度。
5. 均衡營養：在遵循上述原則基礎上，要保證飲食營養均衡，多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素和膳食纖維的食物，適量攝入低脂奶製品、雞蛋等優質蛋白食物，維持身體正常運轉。
急性痛風患者在飲食上多加註意的同時，日常生活中也要規律作息，避免過度勞累和關節損傷。同時，要嚴格按照醫生的囑咐按時服藥、定期復查，以便及時調整治療方案，更好地控制病情，減少痛風發作次數。
