急性腎盂腎炎的飲食需注意控制水分、限制鈉鹽、保證蛋白質攝入、增加維生素供給、避免刺激性食物等。
1. 控制水分：根據病情和尿量來調整飲水量。若患者沒有明顯水腫、少尿等情況，應保證充足水分攝入，每日飲水 2000 - 3000 毫升左右，多排尿，通過尿液衝刷尿道，減少細菌在尿路停留繁殖的機會，有助於緩解症狀和促進疾病恢復。若存在水腫、少尿，則需適當限制水分，具體量遵醫囑。
2. 限制鈉鹽：減少高鹽食物攝入，如咸魚、醃肉、鹹菜等。過多的鈉鹽攝入會加重腎臟負擔，不利於病情恢復。一般每日鈉鹽攝入量控制在 3 - 5 克，以減輕腎臟排泄負擔，緩解可能出現的水腫症狀。
3. 保證蛋白質攝入：適量攝入優質蛋白質，像牛奶、雞蛋、瘦肉等。蛋白質是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養物質，但也不能過量，以免增加腎臟代謝負擔。一般按每千克體重 1 - 1.2 克的量攝入。
4. 增加維生素供給：多吃富含維生素的新鮮蔬菜和水果，如菠菜、蘋果、橙子等。維生素有助於增強身體免疫力，促進炎症的消退，對病情恢復有積極作用。
5. 避免刺激性食物：要避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等。這些食物可能刺激尿路黏膜，加重不適症狀，不利於病情好轉。
在日常生活中，除了注意飲食，患者還應多休息，避免勞累，保證充足睡眠。同時要注意個人衛生，尤其是會陰部清潔，防止細菌再次侵入引發感染。嚴格按照醫生的囑咐按時服藥、定期復查，以便及時瞭解病情變化並調整治療方案。
