冠心病在飲食方面需注意控制脂肪攝入、減少鈉鹽攝入、增加膳食纖維攝入、控制糖分攝入、適量補充蛋白質等。
1. 控制脂肪攝入：應減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入，少吃動物油、油炸食品、奶油糕點等，這些食物會使血液中膽固醇水平升高，加重動脈粥樣硬化。可選擇富含不飽和脂肪酸的植物油，如橄欖油、亞麻籽油等，有助於降低血脂。
2. 減少鈉鹽攝入：高鹽飲食會導致血壓升高，增加心臟負擔。要避免食用咸魚、醃肉、鹹菜等高鹽食物，每天鹽的攝入量應控制在 5 克以下，有助於維持血壓穩定，減輕心臟壓力。
3. 增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全穀物等富含膳食纖維的食物，能促進腸道蠕動，降低膽固醇吸收，對心血管健康有益。像菠菜、蘋果、燕麥等都是不錯的選擇。
4. 控制糖分攝入：過多的糖分會在體內轉化為脂肪，升高血脂。要少吃糖果、甜飲料、蛋糕等含糖高的食物，預防血糖波動對血管造成損傷。
5. 適量補充蛋白質：可選擇瘦肉、魚類、豆類等優質蛋白質來源，既能滿足身體營養需求，又不會給心臟帶來過多負擔。
日常生活中，冠心病患者除了注意飲食，還應保持規律作息，避免過度勞累和情緒激動，適當進行運動鍛鍊。同時，要嚴格按照醫生的囑咐定期服藥、復查，以便及時調整治療方案，更好地控制病情。
