胃寒和胃熱在病因、症狀、飲食偏好、舌象、脈象、治療方法上存在不同 。
1. 病因：胃寒多因過食生冷、外感寒邪、脾胃陽虛等，導致寒邪內生，凝滯胃脘；胃熱常因過食辛辣厚味、情志不舒化火、外感熱邪等，致使胃火熾盛。
2. 症狀：胃寒常見胃脘冷痛、得溫痛減、口淡不渴，或口泛清水、手足冰涼等；胃熱主要表現為胃脘灼痛、口臭、牙齦腫痛、大便乾結、小便短赤等。
3. 飲食偏好：胃寒者喜熱飲熱食，食用生冷食物後易不適；胃熱者偏好冷飲，喜食清熱降火食物，厭惡辛辣溫熱食物。
4. 舌象：胃寒者舌象多表現為舌質淡、苔白潤；胃熱者舌質紅、苔黃厚膩。
5. 脈象：胃寒脈象多弦緊或遲緩；胃熱脈象多滑數。
6. 治療方法：胃寒治療以溫胃散寒為主，常用理中湯、香砂養胃丸等；胃熱治療以清胃瀉火為原則，常用清胃散、牛黃清胃丸等。
日常需注意合理飲食，避免食用過多生冷或辛辣刺激性食物。保持規律作息，避免熬夜，適當運動以增強體質。若出現胃部不適症狀，應及時就醫，明確診斷後遵醫囑進行治療 。
