健身和減肥時都提倡少吃鹽，是因為鹽的過量攝入會對身體水分平衡、血壓等方面產生不良影響，不利於健身效果的達成以及減肥目標的實現。
一、健身少吃鹽的原因：健身過程中身體對水分和電解質平衡要求較高。鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝入鹽會使體內鈉離子濃度升高，導致身體儲存更多水分來維持滲透壓平衡，這不僅會增加身體負擔，還可能影響運動時的靈活性和耐力。而且高鹽飲食可能引發血壓波動，健身時心臟需要承受較大壓力，血壓不穩定會增加心臟負擔，不利於心血管健康，進而影響整體的健身效果和身體恢復。
2.減肥少吃鹽的原因：鹽攝入過多會造成水腫現象，使體重在短期內上升，給減肥者造成體重難以下降的假象，影響減肥信心。同時，高鹽飲食會刺激食慾，讓人更傾向於攝入高熱量食物，這與減肥期間控制熱量攝入的原則相悖。過多的鹽還會干擾身體的代謝功能，尤其是影響脂肪代謝，使得脂肪分解和消耗的效率降低，阻礙減肥進程。
在日常生活中，無論是健身還是減肥人群，都要注意控制鹽的攝入量。減少加工食品、醃制食品等高鹽食物的食用，烹飪時也應適量用鹽。如果本身有高血壓等疾病，更要嚴格遵循醫生的建議，合理控制鹽的攝取量，以保障身體健康，助力健身和減肥目標的實現 。
