吃小龍蝦過敏的症狀包括皮膚瘙癢、紅斑、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等。
1.皮膚瘙癢：食用小龍蝦過敏後，皮膚會出現明顯的瘙癢感，這是身體免疫系統對小龍蝦中的過敏原產生反應的常見表現，瘙癢程度因人而異，可能會持續一段時間。
2.紅斑：皮膚上會出現大小不一、形狀各異的紅斑，多分布在面部、頸部、四肢等部位，紅斑的出現是過敏引發的皮膚炎症反應，顏色可從淡紅到深紅不等。
3.嘔吐：過敏反應可能影響到消化系統，導致胃部不適，進而引發嘔吐症狀，這是身體試圖排出過敏原的一種自我保護機制。
4.腹瀉：腸道受到過敏原刺激後，蠕動加快，消化功能紊亂，從而出現腹瀉症狀，嚴重程度不同，可能伴有腹痛。
5.呼吸困難：較為嚴重的過敏反應會累及呼吸道，導致氣道痙攣、水腫，引起呼吸困難，這是非常危險的情況，需要立即就醫。
日常生活中，若已知對小龍蝦過敏，應嚴格避免食用。在食用海鮮類食物時，要謹慎選擇。一旦出現過敏症狀，應及時前往醫院就診，遵循醫生的診斷和治療建議，切不可自行用藥，以免延誤病情。
