吃桃子過敏的症狀包括皮膚瘙癢、紅斑、口腔腫脹、胃腸道不適、呼吸道症狀等。
1. 皮膚瘙癢：食用桃子後，皮膚會出現明顯的瘙癢感，可能是局部，也可能擴散至全身，忍不住搔抓，嚴重影響生活質量。
2. 紅斑：皮膚上會出現大小不一、形狀各異的紅斑，多呈紅色或粉紅色，可孤立存在，也可融合成片，外觀較為明顯。
3. 口腔腫脹：嘴唇、舌頭、咽喉等部位會出現腫脹現象，導致說話、吞咽困難，還可能伴有疼痛，影響正常的進食和交流。
4. 胃腸道不適：出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，因為胃腸道黏膜受到過敏原刺激，影響了正常的消化功能。
5. 呼吸道症狀：較為嚴重時會引發呼吸道症狀，如打噴嚏、流鼻涕、咳嗽、氣喘等，甚至可能導致呼吸困難，威脅生命健康。
吃桃子過敏症狀多樣，輕重程度不同。若食用桃子後出現上述症狀，應立即停止食用，並及時就醫。日常要注意避免接觸桃子及相關製品，若對其他水果也有過敏史，更需謹慎。就醫後嚴格遵醫囑進行治療和護理，防止過敏症狀反復或加重。
