吃土鱉中毒症狀有惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈頭痛、呼吸困難、心律失常等。
1. 惡心嘔吐：食用土鱉中毒後，消化系統首先受到影響，胃腸道會因毒素刺激而出現強烈的反應，引發惡心感，進而出現嘔吐症狀，嘔吐物多為胃內容物，這是身體試圖排出毒素的一種自我保護機制。
2. 腹痛腹瀉：毒素會擾亂腸道的正常生理功能，導致腸道蠕動加快、痙攣，從而引起腹痛，疼痛程度不一，可為隱痛、脹痛或絞痛。同時，腸道黏膜受到損傷，分泌功能紊亂，水分吸收障礙，出現腹瀉症狀，大便多為稀便或水樣便。
3. 頭暈頭痛：土鱉中的毒素進入血液循環後，會影響神經系統的正常功能。腦部的神經細胞受到毒素干擾，導致腦部血管擴張或痙攣，引起頭暈、頭痛症狀，患者可能會感到頭部昏沈、眩暈，嚴重時會影響平衡感和正常活動。
4. 呼吸困難：當毒素對呼吸系統產生損害時，會導致呼吸肌麻痹或呼吸道痙攣，使氣道狹窄，氣體交換受阻，從而出現呼吸困難的症狀。患者會感到呼吸費力、急促，嚴重時可出現發紺，即皮膚和黏膜呈現青紫色。
5. 心律失常：毒素還可能影響心臟的正常電生理活動，干擾心肌細胞的興奮性、傳導性和自律性，導致心律失常。患者可能會感到心悸、心慌，心跳節律或頻率出現異常，嚴重的心律失常可能危及生命。
在日常生活中，不要隨意食用來源不明的土鱉。若因藥用需求食用，務必嚴格遵循醫囑，控制好用量和用法，避免因不當食用引發中毒等不良後果，保障自身健康安全。
