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為甚麼喝了啤酒會拉肚子

發佈時間:2025-07-10 17:43:10
汪余勤主任醫師 上海交通大學醫學院附屬新華醫院

喝了啤酒會拉肚子可能是因為腸胃敏感、啤酒過敏、腸道感染、腸道菌群失調、胰腺疾病等。

1. 腸胃敏感:有些人腸胃較為敏感,啤酒中的酒精、二氧化碳等成分會刺激腸胃黏膜,導致腸胃蠕動加快,消化功能紊亂,從而引發拉肚子的症狀。這類人群的腸胃對刺激的耐受性較低,即使少量飲用啤酒也可能出現不適。

2. 啤酒過敏:部分人對啤酒中的某些成分過敏,如大麥、啤酒花等。過敏反應會影響腸道正常功能,導致腸道黏膜充血、水腫,出現拉肚子、腹痛、皮疹等症狀。過敏體質的人在接觸過敏原後,免疫系統會做出過度反應。

3. 腸道感染:如果啤酒保存不當,可能被細菌、病毒等病原體污染。飲用受污染的啤酒後,病原體進入腸道,引發腸道感染,導致拉肚子。本身腸道就有潛在感染病灶的人,喝啤酒後也可能加重症狀。

4. 腸道菌群失調:長期大量飲用啤酒,酒精會抑制有益菌的生長繁殖,破壞腸道內的菌群平衡。有害菌趁機大量滋生,影響腸道的正常消化和吸收功能,進而出現拉肚子的情況。

5. 胰腺疾病:胰腺疾病如慢性胰腺炎患者,本身胰腺功能受損,對脂肪和蛋白質的消化能力下降。啤酒會刺激胰腺分泌,加重胰腺負擔,影響消化功能,導致拉肚子,且可能伴有脂肪瀉等表現。

日常要注意適量飲用啤酒,避免空腹喝。如果經常出現喝啤酒後拉肚子的情況,應及時就醫檢查,明確病因,在醫生的指導下進行治療和調理。

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